Dia 26 de janeiro os 3º anos de escolaridade receberam a visita de três elementos da Confraria da Sopa Caramela. Este projeto do Grupo de Trabalho das Bibliotecas do Concelho de Palmela denominado Ler+@doca a Vida- Ler e Comer o mesmo Prazer visa valorizar a gastronomia local.
Os senhores Manuel, Luís e Francília vieram ensinar-nos a confecionar uma sopa Caramela. Primeiro contaram a história dos "Caramelos" e da sopa de hortaliça com feijão que trouxeram com eles, que com o tempo se converteu na "Sopa Caramela" depois falaram da criação da Confraria da Sopa Caramela e do significado do traje:
- castanho da terra
- verde do manto, cor da natureza e hortaliças
- dourado do pão que acompanha a sopa
Mostraram uma panela de ferro onde antigamente a sopa era cozinhada diretamente no fogo.
Os alunos ajudaram a arranjar as couves.
As crianças e professoras receberam um certificado de participação com a receita do delicioso caldo e alguns também pediram autógrafos às ilustres visitas.
No final provamos a saborosa sopa e alguns meninos repetiram três vezes.
"Nunca tinha provad, mas gostei muito"
"Vou fazer em casa com a mãe".
Temos a agradecer a disponibilidade, carinho, dedicação e carinho destes elementos da Confraria da Sopa Caramela.
